Яблоки с рисом

1 кг яблок, 100 г риса, 100 г сахара, 1,5 стакана густых сливок, 1 стакан грушевого сиропа, 100 г изюма без косточек, 2 ст. л. лимонного сока.

Яблоки моют, очищают, разрезают пополам, удаляют сердцевину, поливают лимонным соком, посыпают сахаром. Рис промывают, заливают холодной водой, оставляют на 1 ч, затем выкладывают в горшочки, смешивают с яблоками, вливают грушевый сироп, добавляют сливки и предварительно замоченный изюм и ставят в умеренно разогретую духовку на 10 мин.