Мясные и рыбные блюда

Жаркое с чайной приправой

Курица с апельсином

Куропатки, тушенные в сметане

Морская рыба в чайном соусе

Мясо птицы в пикантном соусе

Оленина с картофелем, брусникой и клюквой

Перепела, запеченные с тыквой, сухофруктами и цукатами

Печень с фруктами

Рис с трепангами

Рыба, запеченная с каштанами

Рябчики, нашпигованные ягодами клюквы и можжевельника

Свинина, запеченная в сливочном масле

Свинина хмельная

Телятина, запеченная в йогурте

Цыплята с крыжовником